魚類的營養價值自不用多少,而且味道極為鮮美,做法也有很多,所以大部分人對魚都趨之若鶩,一日不得便感不適啊。不過,有一個詞叫做“物極必反”,魚是好東西,但我們也不適所有人都適合吃太多,某種體質或某個時期的人就不適合吃魚,今天中團餐飲就給大家分析分析
一、痛風的人不宜吃魚。這個很容易理解,痛風是由于人體內的嘌呤代謝紊亂而引起的,而恰恰魚類中含有這種物質,所以吃魚吃會加重患者的病情。
二、孕婦不宜吃海魚。常食海產品,會過多攝入甲基汞,胎兒在宮內接觸的汞量越高,幼兒的注意力、記憶力、語言能力等其他機能發育輕微遲延的危險越大。
三、肝病患者不宜吃魚。肝硬化時機體難以產生凝血因子,加之血小板偏低,輕易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會使病情急劇惡化,猶如雪上加霜。
四、在吃某些藥的人不宜吃魚。比如止咳藥、抗菌藥、中藥等,都可能因為引起組胺過敏反應,導致患者引發過敏。
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